Le Groupement régional alimentaire de proximité (GRAP)

Le GRAP, pour Groupement régional alimentaire de proximité, est un groupe coopératif d’entrepreneurs dans l’alimentaire bio et local en région Auvergne-Rhône-Alpes, qui regroupe soixante-cinq entrepreneurs dans vingt-cinq activités économiques autonomes (magasins bios, ateliers de boulangerie, chocolaterie ou fabrication de repas bios pour les crèches, restaurants-traiteurs, etc.)

Ces activités mutualisent des services (comptabilité, paie, informatique, accompagnement, formation), partagent des synergies opérationnelles (approvisionnement, commandes groupées, logistique, etc.) et vivent une aventure collective au sein de GRAP.