Gilles Pérole

Gilles Pérole est adjoint au maire de Mouans-Sartoux, en charge de l’enfance, de l’éducation et de l’alimentation. Il coordonne le projet de Maison d’éducation à l’alimentation durable, un projet né en 2016 inscrit dans la continuité de l’histoire et de la volonté de la commune de garantir une alimentation de qualité tout en préservant l’environnement et la qualité de vie des habitants.