Biographie
Professeure certifiée d’histoire-géographie, Anne Lascaux a soutenu en 2022 une thèse en géographie sociale sur les questions de migration et ruralité dans le monde agricole. Elle est aujourd’hui postdoctorante au Laboratoire d’études rurales de l’Université Lyon 2, où elle mène le projet « Transitions alimentaires et agricoles par l’engagement citoyen en ruralité : recherches, outils, informations et réseau » (Terroir).